Nossa história
Chef Edson Restaurante e Centro de Eventos foi fundado em Dezembro de 2014 com foco na prestação de serviços de buffet ao meio dia, eventos e festas particulares. É fruto do sonho de longa data do fundador, Edson Richa, o qual sempre almejou empreender no ramo gastronômico. A equipe é liderada pela jovem Chef de Cozinha Nangeli Silva, que logo conquistou o respeito do mercado cachoeirense.
Com pouco tempo de empresa adquirimos a credibilidade para realizar eventos de grande magnitude, o que aumenta a nossa responsabilidade e a vontade de evoluir e ser uma referência no setor.
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R. David Barcelos, 239 - Cachoeira do Sul/RS
Tel: 51 3724-1238 | Email:
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Valores e Missão
O Chef Edson entrou no mercado com a missão de transformar refeições em experiências únicas para o consumidor de Cachoeira do Sul. A empresa vem buscando inovar desde a formação de sua equipe com profissionais formados e com experiência no setor, até a oferta de cardápios arrojados e surpreendentes, associados a um atendimento personalizado ao cliente em um ambiente aconchegante.
Nossos valores são ética, responsabilidade e compromisso com a satisfação plena do cliente.
A jovem Nangeli Silva aposta no sabor pela empatia, procurando englobar ingredientes que proporcionem momentos de bem-estar e carinho. O cuidado e apreço que tem por cada insumo trabalhado refletem no resultado das suas composições. Do seu repertório culinário dá destaque às massas e risotos, das receitas clássicas às autorais.
Formada em gastronomia pela UNISC, teve a oportunidade de trabalhar com os chefs Floriano Spies e Diego Lozano, além da incrível experiência de estagiar no Resort Costão do Santinho. Antes de entrar no Chef Edson também trabalhou como autônoma na produção de doces para eventos.
Chef Nangeli Silva
